EN VRAC Poudre pour chocolat chaud 100%
Rechargez votre boîte métallique de couleur orange avec l'empreinte Provisions Marou. Le cacao provient directement des plantations de cacao avec lesquelles Marou coopère.
Poudre de cacao pur du Vietnam de Marou . La poudre de cacao 100% est sans noix, sans lactose, sans gluten et sans soja. Sans aucun additif !
C'est une poudre de cacao naturelle qui n'a pas été traitée et a donc conservé tous ses antioxydants naturels.
Vous pouvez utiliser la poudre de cacao comme chocolat à boire ou pour la cuisson et la pâtisserie.
Marou, c'est l'histoire de 2 expatriés français établis de longue date au Vietnam, Samuel et Vincent qui se rencontrent en 2010 lors d’un weekend de trek. Ils ramènent avec eux un sac de fèves...Peu après ils se retrouvent dans la cuisine de Samuel à Ho Chi Minh...à torréfier les fèves dans le four et à les broyer dans un blender. Un jour, ils décident de tout quitter pour créer Marou.
Ces pionniers du beantobar en quête d’aventure et d’authenticité sont maintenant reconnus dans le monde entier.
Chaque tablette est emballée à la main dans les ateliers Marou à Ho Chi Minh.
L’impression des emballages est faite en sérigraphie dans le vieux quartier chinois de la ville.
Pour soutenir l’agriculture familiale vietnamienne, Marou a développé des partenariats solides et durables avec les fermiers. A l’opposé du modèle de monoculture, ces familles vivent par ailleurs du maraîchage et de leur bétail.
La ligne Marou a été pensée pour mettre en avant les terroirs vietnamiens.
