Torrefaction Papillons, boutique de vente de cafés, thés de sélection, torréfactrice artisanale sur Lyon (69)

Les étoiles : des créations originales sur des notes chaleureuses et délicatement épicées évoquant les fêtes de fin d’année en version thé noir, thé vert, thé blanc, Rooibos et thé sombre Pu’Er.

Ici, on aime sa délicatesse, la vanille révèle avec subtilité les parfums d’agrumes et d’épices.

Rare et exceptionnel, le thé blanc connaît la préparation la plus simple et entièrement manuelle : le flétrissage puis le séchage.
Se consomme à tout moment de la journée, car le Bai Mu Dan est fameux pour ses vertus désaltérantes.
Peu chargée en théine, la tasse dévoile un jaune assez clair. Thé d’une grande limpidité, cristallin et très désaltérant, aussi bien chaud que froid.

Thé blanc de Chine (Bai Mu Dan).
Arômes de vanille, d'orange et de cardamome.
Badiane.
Morceaux de gingembre. Clous de girofle. Pétales de souci.