papillons torrefactions

Encore des nouveautés, on ne nous arrête plus !!!

On continue l'avalanche de nouveautés par 2 nouvelles origines qui nous permettent de surfer sur des notes aromatiques gourmandes !

Le café de Doña Juana en Bolivie

Le café de la Coopérative Kétiara en Indonésie

Merci !

Votre inscription à l'atelier a bien été prise en compte !

La mouture de mon café ?

Grains pour espresso/cafetière italienne

en grain et torréfié pour une extraction rapide telle que l'espresso ou la cafetière italienne

Grains pour méthodes douces (filtre, piston, ...)

en grain et surtout torréfié moins longtemps pour permettre d'avoir tous les arômes de votre merveilleux café lors d'une extraction longue telle que celle du café filtre ou du piston (French Press)

Moulu pour Machine Espresso semi pro

Moulu assez fin pour aller dans vos machines de "comme des pro de l'espresso" !!! Et surtout torréfié pour une extraction rapide telle que l'espresso !

Moulu pour Machine Espresso « familiale » (filtres pressurisés)

Moulu fin pour ne pas vous embêter à tasser comme un malade votre galette puisque c'est la machine qui le fait (Delonghi, Krups, Smeg, Phillips, ...) Et surtout torréfié pour une extraction rapide telle que l'espresso !

Moulu pour Capsules réutilisables

Moulu pour qu'enfin vous laissiez tomber les mauvaises capsules déjà remplies par du pas bon café ! Et surtout torréfié pour une extraction rapide telle que l'espresso !

Moulu pour Cafetière Italienne

Moulu fin/moyen pour extraire le meilleur de votre italienne ! Et surtout torréfié pour une extraction rapide telle que celle de la cafetière italienne ! N'oubliez pas : chargez à l'eau chaude, à feu doux, couvercle ouvert et seulement quand elle "chante", coupez le gaz et fermez le couvercle pour que la magie s'opère !

Moulu pour Cafetière filtre

Moulu moyen Et surtout torréfié moins longtemps pour permettre d'avoir tous les arômes de votre merveilleux café lors d'une extraction longue telle que celle du café filtre.

Moulu pour AeroPress®

Moulu fin/moyen Et surtout torréfié moins longtemps pour permettre d'avoir tous les arômes de votre merveilleux café lors d'une extraction longue telle que celle de l'AeroPress®

Moulu pour V60

Moulu moyen/gros Et surtout torréfié moins longtemps pour permettre d'avoir tous les arômes de votre merveilleux café lors d'une extraction longue telle que celle en V60.

Moulu pour Chemex

Moulure grossièrement (type sucre blanc en poudre) Et surtout torréfié moins longtemps pour permettre d'avoir tous les arômes de votre merveilleux café lors d'une extraction longue telle que celle de la Chemex

Moulu pour Piston / French Press à double filtration (type ESPRO)

Moulure grossièrement mais plus fin qu'un piston classique afin de profiter pleinement de l'intérêt de la double filtration ! Et surtout torréfié moins longtemps pour permettre d'avoir tous les arômes de votre merveilleux café lors d'une extraction longue telle que celle obtenue grâce à la piston Espro.

Moulu pour Piston / French Press / Cold Brew

Moulure grossièrement (type sucre roux en poudre). Et surtout torréfié moins longtemps pour permettre d'avoir tous les arômes de votre merveilleux café lors d'une extraction longue telle que celle obtenue avec une piston classique.

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Votre Panier

Torrefaction Papillons, boutique de vente de cafés, thés de sélection, torréfactrice artisanale sur Lyon (69)

Tous les produits 163
Tous les produits 163 Vendus en ligne 128 cafés en vrac 12 thés en vrac 68 Infusions / Tisanes/ Rooibos 20 Thés indiens (Chaï) 5 chocolats 22 Autres gourmandises 6 Equipement et accessoires 23 Vaisselle 7
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  • Des cafés de femmes uniquement

    Pas plus doux mais plus engagés :)

    Tous les cafés sont choisis prioritairement pour leurs grandes qualités gustatives et aromatiques, mais ils sont SURTOUT tous produits par des femmes, dont l’action s’inscrit dans des projets coopératifs ou collaboratifs visant à améliorer leurs conditions de vie de femme en général, favoriser l’éducation de leurs enfants, rémunérer au plus juste l

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  • Les engagements de Charlotte

    Pas de GREEN WASHING pour TORREFACTION PAPILLONS, que de l’engagement et pour de vrai !

    Il y a chez Papillons une démarche volontaire de sortir des cadres industriels qui imposent leurs standards de formes, de goûts, leurs prix, … pour valoriser les démarches artisanales, locales autant que possible, qui s’attachent à respecter des valeurs que nous cultivons avec acharnement.

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  • La torréfaction au coeur de votre quartier

    Votre Atelier Boutique à Vaise !

    Venez découvrir l'atelier de torréfaction des cafés Papillons dans le quartier de Vaise à Lyon !
    Le café est un produit frais, c'est pourquoi Torréfaction Papillons vous propose des cafés de spécialité qui viennent tout juste d’être torréfiés sur place afin de vous faire redécouvrir le plaisir de ce rituel quotidien.

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papillons torrefaction lyon - 100% de cafés de spécialité et rien d’autre

100% de cafés de spécialité et rien d’autre

Le choix des cafés dits « de spécialité » est délibéré, à la limite du militantisme.
C’est un engagement en faveur du goût et des arômes avant tout, mais aussi de la traçabilité et de la responsabilité développées par des producteurs choisis, exclusivement des productrices, car la valorisation du travail des femmes est une valeur centrale pour Papillons.

Les cafés de spécialité
papillons torrefaction lyon - J'aime pas le café !

J'aime pas le café !

Vous pouvez venir nous voir aussi
- pour acheter du thé, une infusion parce que vous n’aimez pas le café ... Ah bon, on parie ?
- pour grignoter des cookies vegan ou du chocolat ... Et votre summerbody ?!
- pour acheter du matériel pour faire plaisir à belle maman ... Nous sommes Gendre Parfait Friendly

Y'a pas que du café chez Papillons !

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